prawn recipes या चिंगरी के 9 अलग-अलग प्रकार के dishies:
1. प्रॉन बिरयानी
2. मिर्च झींगा
3.Garlic पेस्ट
4.Prawn भुना हुआ
5.Aromatic मसाले
6. प्राण मखरानी
7. प्राण कोरमा
8. गोआन प्रॉन करी
9. प्रॉन तंदूरी
prawn recipes या चिंगरी के 9 अलग-अलग प्रकार के:
prawns biriani (चिंगरी ) recipe बनाना सीखे ?
- 20 बड़ी मछलियाँ
- 1.3 कप बासमती चावल
- 3 प्याज, कटे हुए
- 2 टमाटर, कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच गर्म मसाला
- 5-6 हरी मिर्च
- 3-4 सूखी मिर्च
- 1/2 कप कसा हुआ पनीर
- नमक
- 1/4 कप घी और 1 टेबल स्पून तेल
- धनिया के पत्तों को पीस लें
- 2 बड़े चम्मच घी
बनाने की बिधी :
इसमें 5 चम्मच नींबू का रस और नमक मिलाएं।
बासमती चावल को 15-20 मिनट भिगो दें।
कड़ाही में 1/4 कप तेल डालकर गर्म करें। प्याज, हरी मिर्च, करी पत्ता, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक और 3-4 सीटी के लिए भूनें।
टमाटर डालें और मिला लें। टमाटर को नरम होने में 3-4 मिनट लगेंगे। 1 कप पानी डालें और उबलने दें।
धनिया के पत्ते, बासमती चावल डालें, 1/2 कप पानी डालें, इसे उबलने दें, लौ को 2-3 मीटर तक रखें, लौ को 15-20 मीटर तक कम करें, कवर करें, एक बार पानी कम हो जाने पर, 2 चम्मच घी डालें, लौ को बंद करें, इसे 5 मीटर तक रखें, परोसें और आनंद लें।
chili prawns recipe चिली प्रॉन recipe बनाना सीखे ?
- 200 ग्राम मध्यम आकार का चिकन
- 1 कप पेपर टॉवेल
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच टमाटर की चटनी
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- 1/2 कप सफेद तेल
- नमक का स्वाद
- 2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 मध्यम प्याज
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन
बनाने की बिधी :
prawn recipes के लिए मछलियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें कटा हुआ प्याज डालें। फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें prawn recipes । इसके बाद इसमें लहसुन डालें। इसके बाद प्याज को कड़ाही में तल लें। फिर प्याज, खीरा, खीरा, जीरा और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद इसमें उबले हुए आलू डालें। झींगा के साथ अच्छी तरह मिलाएं और जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो मिर्च झींगा परोसें। prawns recipe
butter garlic prawns recipe बनाना सीखे ?
- 400 ग्राम मध्यम आकार का चिकन
- लहसुन की 8 कलियां
- 1 कप पनीर क्यूब्स
- 100 ग्राम मक्खन
- 6 चम्मच शहद
- 3 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ धनिया
- स्वाद के हिसाब से नमक
- 1 कप ताजा क्रीम
बनाने की बिधी :
सबसे पहले, झींगा को अच्छी तरह से छील लें, इसे थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और इसे 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
20 मिनट के बाद, पैन में तेल डालें और लहसुन भूनें। अब आपको झींगे को पैन में डालना होगा।
इसे अच्छी तरह से पकने के बाद इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डाल कर मिला लें।
मैंने इसे शहद के साथ नीचे रख दिया।
prawns rost recipe बनाना सीखे ?
- झींगा भुना हुआ
- 500 ग्राम मूंगफली
- 1/2 कप पानी (या ब्रोथ)
- 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नींबू का रस
- तले हुए मसालों के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी।
- 1 बड़ा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 1/4 चम्मच सौंफ के बीज
- 8-10 कढ़ी पत्ते
- 6-7 कश्मीरी सूखी मिर्च
- लहसुन की 6-7 कलियां
- 1 चम्मच पानी
- नमक और चीनी
- 10-12 कढ़ी पत्ते
- 1/4 कप घी
बनाने की बिधी :
सबसे पहले, आपको एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाने की जरूरत है। नमक, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और थोड़ा तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएं। prawns recipe
झींगा मछली में नमक, नींबू का रस, खट्टा दही, लहसुन का पाउडर, थोड़ा तेल डालें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक कड़ाही में तेल गर्म करें, इसमें सरसों के बीज, जीरा, एक चुटकी हींग, करी पत्ते डालें और अच्छी तरह से भूनें।
कुछ समय बाद, जब मछली पक जाती है और मोटी हो जाती है,
तले हुए चावल/झींगे के साथ नमक, चीनी और करी के पत्तों के साथ अच्छी तरह से मिलाकर गर्मागर्म परोसें।
prawns masala प्रॉन मसाला recipe बनाना सीखे ?
300 ग्राम मूंगफली
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच दही
- 1 बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
- 1.5 टी स्पून घी
- 4 लहसुन की कलियां
- पृष्ठ 7-8
- नमक और चीनी स्वाद के अनुसार
बनाने की बिधी :
मछलियों को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। ..
फिर हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें और 30 मिनट तक पकाएं। ..
फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें सरसों के दाने डालें। .. मैं आपको कुछ कटा हुआ लहसुन दूंगा। ..
यदि ज्यादा गाढ़ा लगे तो 2-3 टेबल स्पून पानी डाल सकते हैं. ..
मैं इसे 3-4 मिनट के लिए छोड़ दूंगा। .. ढक्कन हटा दें और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। .. अंत में, गैस बंद करें और ऊपर करी के पत्ते फैलाएं। ..prawns recipe
तैयार झींगा मसाला, गर्म चावल के साथ एक आदर्श जोड़ी। ..prawns recipe
prawns makhana प्राण मखरानी recipe बनाना सीखे ?
- 200 ग्राम मूंगफली
- 1 मध्यम आकार का प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 कप ताजा टमाटर
- 2 चम्मच टमाटर प्यूरी
- 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच जीरा (कसा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच धनिया के पत्ते (बारीक कटे हुए)
- 1/2 कप क्रीम
- 1 चम्मच सूखे मेथी के पत्ते (कसूरी मेथी)
- 1 बड़ा चम्मच गर्म मसाला
- 2 बड़े चम्मच घी
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- स्वाद के हिसाब से नमक
- गार्निशिंग के लिए धनिया
- मैरीनेड
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
बनाने की बिधी :
सबसे पहले, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे और कटा हुआ अजमोद।
एक कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करें। इसमें डालें प्याज़ और नरम हो जाने तक भूनें। हटा दें और अलग रख दें।
उसी कड़ाही में 1 टेबल स्पून तेल डालें। इसमें घी डालें और उसे पिघलने दें।
प्याज और हरी मिर्च डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं।
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और एक या दो मिनट तक पकाएँ। रंग के लिए ताजा टमाटर और टमाटर प्यूरी जोड़ें। टमाटर के पकने तक पकाएं।
इसके बाद इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और तब तक तलें जब तक कि आपको तेल दिखाई न दे।
क्रीम में डालें। अच्छी तरह मिला लें।
किशमिश डालें और अच्छी तरह मिला लें। गरम मसाला और हींग डालें। अच्छी तरह मिला लें।
इसे ढक्कन से ढक दें और कुछ मिनटों के लिए तब तक पकाएं जब तक कि तेल ऊपर दिखाई न दे।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स परोसने के लिए तैयार हैं। इसे कटे हुए धनिया या पुदीने के साथ सर्व करें।
prawns korma कोरमा recipe बनाना सीखे ?
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या वनस्पति तेल
- 1 प्याज बारीक कटा हुआI
- 500 ग्राम कटे हुए और पके हुए किंग झींगे
- 2 सेमी कटा हुआ अदरक का टुकड़ा
- 2 लहसुन की कलियां या बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच हल्दी
- 2 बड़े चम्मच घी
- 1⁄2 टीस्पून चिली फ्लेक्स (या स्वाद के लिए)
- 400 मिलीलीटर नारियल का दूध (आपको इन सभी की आवश्यकता नहीं हो सकती है)
- 3 बड़े चम्मच बादाम का तेल
- 1 बड़ा चम्मच ताजा धनिया के पत्ते
- परोसने के लिए बासमती चावल और/या नान की रोटी
बनाने की बिधी :
एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और कटा हुआ प्याज डालें। कम गर्मी पर, ढक्कन से ढक दें, 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाएं, लेकिन भूरा न हो जाए।
एक ढक्कन के साथ कवर करें और हल्दी, मिर्च पाउडर और गरम मसाला जोड़ें। 2 मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ। अगर ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा पानी डाल दें.
लगभग 1⁄2 नारियल का दूध और सभी झींगे डालें, गर्मी को चालू करें और उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और 3 मिनट के लिए धीरे से पकाएं। यदि आप पाते हैं कि करी बहुत सूखी हो गई है, तो आप कुछ या शेष नारियल का दूध मिला सकते हैं।
5 मिनट के बाद, मेवे और कटा धनिया डालें और एक और 1 मिनट के लिए पकाएं, फिर चावल और/या नान के साथ परोसें और थोड़ा और कटा धनिया से गार्निश करें।
goyan prawns kari गोआन प्रॉन करी recipe बनाना सीखे ?
- 8-10 बड़ी मछली।
- 5-6 कश्मीरी लाल मिर्च (पूरी)
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च (पूरी तरह से)
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया के पत्ते (बारीक कटे हुए)
- 1 बड़ा चम्मच जीरा (पूरा)
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच खीरे का रस
- 1 कप नारियल का दूध
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ प्याज
- 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 8-10 कढ़ी पत्ते
- स्वाद के हिसाब से नमक
बनाने की बिधी :
सबसे पहले, मछली को साफ करें और धो लें।
सभी सूखे मसाले (हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक) डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
फिर एक पैन में तेल गर्म करें और सरसों के बीज डालें, जब यह फूट जाए तो हरी मिर्च और हींग डालें। फिर झींगा छोड़ दें, इसमें इमली का गूदा और नारियल का दूध थोड़ी देर के लिए तलें
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